750 grammes
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entree

taboulé de chou fleur et concombre

Une petite entrée simple et qui fait le plein de vitamines,on n'en a bien besoin cette saison non? 1 petit chou-fleur 1 concombre 3 tomates 4 oignons 1 citron et demi 1 bouquet de menthe 1 bouquet de persil plat 15 cl d’huile d’olive Sel, poivre PREPARATION:...

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Soufflé de chou fleur et dès de jambon

Pour 4 personnes : 1 chou-fleur en bouquets - 100 g de dés de jambon - 4 oeufs - 1 pincée de noix de muscade - sel, poivre Pour la sauce béchamel : - 30 g de beurre - 25 g de farine - 20 cl de lait Préchauffer votre four à 160°C (thermostat 5/6). Nettoyer...

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verrine œuf de caille et ail

Pour moi qui aime les saveurs qui changent,j'adore cette recette que j'ai piqué à un restaurant ,elle est surprenante et simplissime à vous de jouer et de juger: Ingrédients pour 6 personnes 12 oeufs de caille - 1/2 botte de ciboulette ou 1/2 botte de...

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tatin de tomate/balsamique

Voici une petite recette qui va vous changez et délicieusement goûteuse: Ingrédients (pour 4) : 1 pâte feuilletée - 6 tomates moyennes - 50 g de beurre - 2 c. à soupe d’huile d’olive - 3 c. à soupe de vinaigre balsamique - 1 c. à soupe de sucre - poivre...

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Croquette de saumon

Voici une petite recette qui accompagnera à merveille votre salade verte.... Pour 20 croquettes : 400g de pomme de terre 1 boite de saumon 1 jaune d’oeuf sel, poivre 1cs d’aneth 1- Faites cuire les pommes de terre avec leur peau dans une casserole d’eau...

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Sandwich au pain polaire

Comme hier je vous ai parler du pain polaire voici une des recette que l'on peut réaliser avec ce dernier. Pour 3 sandwich: 6 grosses crevettes 6 pains polaire 1 citron jaune 1 càc de persil huile d'olive 80 g de fromage frais type st moret 1-Prélever...

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Salade mâche

Salade mâche

Petite recette toute simple mais super bonne;;; Pour une salade: 2 poignée de mâche 50 g d'allumette de lardons quelques petits croûtons de pain maison 6 tomate cerise 1 càs de parmesan râpé 3 fraise séchées 1-Laver la mâche ,faire cuire les lardons et...

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tarte tomate

bonjour pour aujourd’hui une petite recette de tarte à la tomate comme je les aiment... Pour 6 personnes: 1 pâte brisée maison 4 tomate bien mûre 50 g de chapelure 70 g de mozzarella râpée 1 boite de thon 1 càs de crème fraîche 1 càc de moutarde 1-Foncer...

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Fougasse

Fougasse

Bonjour pour aujourd'hui petite note du sud pour entretenir les vacances la fougasse,elle se déguste nature ,beurré de rillettes de poisson par exemple ou encore en sandwich (recette jeudi) Pour 16 petites fougasse ou 4 grandes: 25 cl d'eau 3 càs d’huile...

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Salade de haricots plat

Salade de haricots plat

Bonjour,pour aujourd'hui une petite recettte qui allie le haricot plat sans trop de saveur et le chorizo et l'oignon qui eux sont un peu releé. Pour 4 personnes: 400 g de haricots plats cuits 1/2 chorizo 1 oignon 2 tomate 4/5 cornichons 1-Découper en...

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