poisson

Un petit risotto de haddock,rien de tel que le risotto pour agrémenter un filet de haddock avec son petit parfum fumé: Pour 4 personnes: 220g de riz à risotto 1/2 de bouillon de volaille 500g de filet de haddock 1 oignon 2càs d'huile 1-Dans une poële...

Pour une terrine de 6 personne: 300 g de poisson 2 oeufs battus en omelette persil pain rassis trempé dans du lait (200g) sel poivre 80 g de riz 3 càs de crème liquide 1-Mixer le tout et cuire 40 min à 180°. Super simple et tellement bon ......