Roulé au pâté

Pour aujourd'hui petite recette à déguster aussi bien en entrée ou en apéritif,

Pour le gâteau à rouler:

3 œufs

60 g de farine

1 càc de levure ou bicarbonate

45 g beurre

poivre et sel

150 g de pâte de campagne

1-Mélanger tout les ingrédients sauf le pâté et mettre sur une plaque de cuisson,(c'est liquide mais c'est normal)

2-Cuire 25 min à 180°.

3-Attendre que ce drenier soit tiède avant de le tartiner et de le rouler, mettre au frais au moins deux avant la dégustation.

Vous pouvez faire une variante de cette recette avec de la mousse de canard,des rillettes de poissons ou encore mettre une couche de crème fraîche épaisse ciboulette et des tranches de saumon je pense que se sera extra.