Gratin de brioche

Pour aujourd'hui une recette "recyclage",

Pour 4 personnes:

5 tranches de brioches rassis

1 œuf

15 cl de crème liquide

10 cl de lait

50 g de sucre

2 abricots

20 g d'amande effilées

1-Battre l’œuf,la crème, le lait ainsi que le sucre.

2-Mettre la brioche à tremper dans la préparation antérieur, puis la mettre dans un plat allant au four.

3-Déposer les abricots coupées en dès dessus et les amandes effilées et mettre au four pour 25 min à 180°.