750 grammes
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Brioche à ma façon

Brioche à ma façon

Pour aujourd’hui une petite recette de brioche revisité comme d'hab. et délicieuse. Pour 6 personnes: Pour la brioche: 450 g farine 60 g sucre roux 60 g beurre 10 g sel 1/2 cube de levure fraîche de boulanger 80 g de lait 60 g d'eau 2 œufs 1 c. à café...

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Palmier praline rose

Palmier praline rose

Pour aujourd'hui recette de fainéante, et oui ca arrive pas envie de faire mais envie de manger Pour 15 Palmiers: 1 pâte feuilleté 150 g de pralines rose 1-Dérouler la pâte feuilleté 2-Passer au blender les praline afin d'en faire une poudre rose 3-Mettre...

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Tartelette panna cotta et fraise

Tartelette panna cotta et fraise

Bonjour, tout d'abord désolé pour cette absence mais avec les vacances scolaires et les vacances, le rythme est décalé et le temps de rédaction limité.Je pense que cette été cela risque de m'arriver de temps en temps. Allez fini les blabla, je vous propose...

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Entrée chic et rapide

Entrée chic et rapide

Pour ce samedi comme souvent je reçoit donc je vais préparer une recette dont j'ai tester le visuel Pour 6 personnes: 1 bloc de foie gras (tout prêt j'ai pas eu le temps de le faire) 6 figues séchée 1 pot de confit d'oignon 3 fraises 1-Couper une tranche...

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Petits biscuits genre cookies

Petits biscuits genre cookies

Bonjour,pour aujourd'hui petite recette de biscuit qui accompagne à merveilles une glace à la vanille. Pour 20 biscuits: 250 g de farine 100 g de beurre 100 g de beurre 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillée 1 œuf Garniture au choix pour moi...

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Tour de courgette et tomate

Tour de courgette et tomate

Bonjour pour aujourd'hui une petite recette très simple juste la présentation qui est revisitée: Pour 6 personnes: 4 courgettes coupées en 4 tronçons 300 g de viande haché 1 échalote poivre sel et 4 épices 1-Avec une cuillère parisienne vider l'intérieur...

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Makis de concombre

Une recette rafraîchissante,facile à manger et tellement ludique. Pour 8 tronçons: 1 concombre 1 boite de thon ou sardine 50 g de margarine 1 càs de mayonnaise sel,poivre 1-Eplucher le concombre, et couper en tronçons et vider le centre de chaque tronçons,huiler...

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Roulé au pâté

Roulé au pâté

Pour aujourd'hui petite recette à déguster aussi bien en entrée ou en apéritif, Pour le gâteau à rouler: 3 œufs 60 g de farine 1 càc de levure ou bicarbonate 45 g beurre poivre et sel 150 g de pâte de campagne 1-Mélanger tout les ingrédients sauf le pâté...

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Pan cakes revisités

Pan cakes revisités

Pour aujourd'hui stop au gaspillage de pain et je vous propose ces délicieux pan cakes entre la crêpes et le pain perdu. Pour 10 pan cakes: 200 g de pain rassis 1/2 l de lait 2 œufs 50 g de sucre 30 g de margarine 1-Mettre le pain à tremper dans le lait...

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Mousseline de poireaux/crevette

Mousseline de poireaux/crevette

Bonjour,aujourd'hui petite recette fraîcheur et délicieuse... Pour 6 petits ramequins: 2 petits poireaux 2 càs d'huile d'olive 150 g d'eau 50 g de crevettes 10 cl de crème liquide 2 blanc d’œufs 1 pointe de couteau de safran sel ,poivre 1-Mixer les poireaux,...

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